Fürjtojásos avokádókrém
Krémes, friss és laktató reggeli vagy könnyű vacsora. A fürjtojás és az avokádó tökéletes párost alkot.
Elkészítés
Elkészítési idő: 15 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók
- 8 db főtt fürjtojás
- 1 érett avokádó
- 1 teáskanál citromlé
- 1 evőkanál görög joghurt
- só
- frissen őrölt bors
- kevés aprított petrezselyem vagy snidling
- 4 szelet pirított kenyér
Elkészítés
- A főtt fürjtojásokat pucold meg.
- Az avokádót villával törd krémesre.
- Add hozzá a joghurtot és a citromlevet.
- A fürjtojások felét villával törd össze, majd keverd az avokádóhoz.
- Ízesítsd sóval, borssal és friss zöldfűszerekkel.
- Kend a krémet a pirítósokra.
- A maradék félbevágott fürjtojásokkal díszítsd, majd szórd meg egy kevés zöldfűszerrel.